துவரம் பருப்பில் இரும்பு மற்றும் ஃபோலேட் ஆகியவற்றின் செழுமை, அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் இரும்புச்சத்து குறைபாடு இரத்த சோகையை சரிசெய்வதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன மற்றும் இரும்பு அளவை பம்ப் செய்கின்றன. ஃபோலிக் அமிலம் ஏற்றப்பட்ட இந்த டோர் பருவைத் தவிர கருவின் வளர்ச்சி, மூளை வளர்ச்சி மற்றும் புதிதாகப் பிறந்தவர்களில் நரம்புக் குழாய் குறைபாடுகளைத் தவிர்க்கிறது. இரும்பு தேவைக்கு சராசரியாக துவரம் பருப்பில் 6-12% வழங்குகிறது.