భారతీయ వంటకాల్లో సాధారణంగా కనిపించే కూరగాయల్లో కాకరకాయ కూడా ఒకటి.ఎన్నో వ్యాధులకు కాకరకాయ దివ్య ఔషధంగా పని చేస్తుంది.రుచి చేదుగా ఉన్న కాకరకాయ వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు అమతాన్ని తలపిస్తాయంటే అతిశయోక్తి కాదు
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు మంచిది
కాకరకాయలో ఇన్సులిన్‌ మాదిరిగానే పనిచేసే సమ్మేళనం ఉంటుంది.వాస్తవానికి, ‘కరేలా మరియు డయాబెటిస్‌’ తరచుగా కలిసి ఉంటాయి.ఇది టైప్‌ ఐ మరియు టైప్‌ ఐఐ డయాబెటిస్‌ రెండింటిలోనూ రక్తంలో గ్లూకోజ్‌ స్థాయిని తగ్గిస్తుంది. ఒక గ్లాసు కాకరకాయ రసం తీసుకోవడం చాలా ప్రయోజనాలు ఉంటాయి.
చర్మం మరియు జుట్టుకు మంచిది
కాకరలో విటమిన్లు ఎ మరియు సి అధికంగా ఉంటాయి.దీనివల్ల చర్మానికి,కళ్లకు సంబంధించి సమస్యలను సమర్థవంతంగా నివారిస్తాయి.రింగ్‌వార్మ్, సోరియాసిస్, దురద వంటి వివిధ చర్మ వ్యాధుల చికిత్సకు ఇది ఉపయోగపడుతుంది.
కాలేయ ప్రక్షాళన
కాకరకాయ ఆహారంలో తీసుకుంటే కాలేయ సంబంధిత వ్యాధులు,సమస్యలను నివారిస్తుంది. కాలేయ ఎంజైమ్‌లను పెంచడంతో పాటు కాలేయంలో ఆల్కహాల్‌ నిక్షేపాలను తగ్గిస్తుంది కాబట్టి ఇది హ్యాంగోవర్‌కు మంచి నివారణ.
జీర్ణక్రియకు మంచిది
కాకరకాయలో ఫైబర్‌ ఎక్కువగా ఉండడంతో పేగుల పనితీరును మెరుగు పరుస్తుంది.
దీంతోపాటు మలబద్దకం నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది.
గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది
గుండెలో పేరుకుపోయిన కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించి గుండెపోటు బారిన పడే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
కేన్సర్‌తో పోరాడుతుంది..
కాకరకాయ రోగనిరోధక శక్తిని పెంచి మరియు అలెర్జీలు మరియు ఇన్ఫెక్షన్లను నివారిస్తుంది. కానీ దాని అత్యంత ముఖ్యమైన ప్రయోజనం ఏమిటంటే ఇది క్యాన్సర్‌తో పోరాడుతుంది. ఇది క్యాన్సర్‌ కణాల విస్తరణకు వ్యతిరేకంగా పనిచేస్తుంది.కాకరయకాయను క్రమం తప్పకుండా వినియోగించడం వల్ల రొమ్ము, పెద్దప్రేగు మరియు ప్రోస్టేట్‌ క్యాన్సర్‌ వచ్చే ప్రమాదం గణనీయంగా తగ్గుతుంది.
యాంటీ ఆక్సిడెంట్‌:
కాకరకాయ రసం అద్భుతమైన సహజ యాంటీఆక్సిడెంట్‌. శరీరంలోని టాక్సిన్లు(విష పదార్థాలు) తొలగించడంలో చురుకైన పాత్ర పోషిస్తుంది.అదే సమయంలో, ఇది శరీర కణాలను చైతన్య పరచిుతుంది మరియు ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను నివారిస్తుంది. కాకరకాయ రసం తీసుకోవడం వల్ల ధూమపానం అలవాటు ఉన్న వ్యక్తుల్లో నికోటిన్‌ను అంతమొందిస్తుంది.పాడైన రక్తానికి సంబంధించిన అనేక సమస్యలను నయం చేయడానికి ఇది సహాయపడుతుంది.అలాగే, ఇది రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది.
ఉబ్బసం:
ఆస్తమా రోగులు కరేలా రసం తీసుకోవడం ద్వారా ఎంతో ప్రయోజనం పొందవచ్చు. దగ్గు మరియు దగ్గు మరియు శ్వాసకోశంలో పేరుకుపోయిన కఫం తొలగించడం ద్వారా దీర్ఘకాలిక దగ్గు మరియు శ్వాస సమస్యలను నయం చేయడానికి ఇది సహాయపడుతుంది.
హెచ్‌ఐవీ/ఎయిడ్స్‌ :
కాకరకాయను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల హెచ్‌ఐవీ బాధితుల్లో చర్మ కణాలకు మరింత నష్టం జరుగకుండా నివారిస్తుంది.
బరువు నిర్వహణ
కేలరీలు తక్కువగా ఉండటం,ఫైబర్‌ అధికంగా ఉండటం వల్ల బరువు తగ్గడానికి కరేలా సహాయపడుతుంది. ఇది శరీరంలో కొవ్వును నిల్వ చేసే కొవ్వు కణాల నిర్మాణం మరియు పెరుగుదలను ఆపివేస్తుంది.
గాయాలను నయం చేస్తుంది
కాకరకాయ గొప్ప వైద్యం లక్షణాలను కలిగి ఉంది. ఇది రక్త ప్రవాహాన్ని మరియు రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నియంత్రిస్తుంది, ఇది గాయాలను త్వరగా నయం చేయడానికి మరియు ఇన్ఫెక్షన్లను తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది.
ఇన్ని ప్రయోజనాలు కలిగిన కాకర వల్ల కొన్ని దుష్పరిణామాలు సైతం కలిగే అవకాశాలు ఉన్నాయి.
కాకరవల్ల కొన్నిసార్లు విరేచనాలు, వాంతులు మరియు కడుపు నొప్పి వచ్చే అవకాశం ఉంది.ముఖ్యంగా గర్భిణీ స్త్రీలు కాకరకు దూరంగా ఉండడం మంచిది.అదేవిధంగా రక్తంలో చక్కెర స్థాయిపై కాకర ప్రభావం చూపే అవకాశం ఉంది..
