ಬೆಂಗಳೂರು, ಅ. 19: ಸಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಾವೆಲ್ಲರು ಕೊಬ್ಬರಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವು ತಿನಿಸು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ ತಿಂದಿರುತ್ತೇವೆ ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬರಿಯಿಂದ ಆರೋಗ್ಯದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ದೂರ ಮಾಡುವ ಬಗೆ ತಿಳಿದಲ್ಲ. ಹೌದು, ಕೊಬ್ಬರಿ ತಿಂದರೆ ಹಲವಾರು ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ದೂರವಾಗುತ್ತವೆ.

ಮೆದುಳು ಚುರುಕಾಗುತ್ತದೆ: ಒಣ ಕೊಬ್ಬರಿಯನ್ನು ಸೇವನೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಮೆದುಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ಮೆದುಳಿಗೆ ಇಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಸಿಗ್ನಲ್ಸ್ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ದೊರೆಯುತ್ತದೆ.

ಬ್ಲಡ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಲೆವೆಲ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ: ಒಣ ಕೊಬ್ಬರಿಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಯುತ ಕೊಬ್ಬು ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಬ್ಲಡ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆರ್ಟ್ರೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ಲಾಕೇಜ್ ಚಾನ್ಸ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ: ಒಣ ಕೊಬ್ಬರಿಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಯುತ ಕೊಬ್ಬು ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಬ್ಲಡ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ರಕ್ತಹೀನತೆ ಸಮಸ್ಯೆ: ಒಣ ಕೊಬ್ಬರಿ ಸೇವನೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಎನಿಮಿಯಾ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಂದ ಬಚಾವಾಗಬಹುದು. ಮಹಿಳೆಯರು ಎನಿಮಿಯಾ ಸಮಸ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡು ಬರುತ್ತದೆ. ಅಂತವರು ಒಣ ಕೊಬ್ಬರಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಯಾಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಐರನ್ ಅಂಶ ಹೇರಳವಾಗಿದೆ. ಇದು ರಕ್ತ ಹೀನತೆ ನಿವಾರಣೆ